Zatrzymanie wody w organizmie

Często dostaję od Was pytania, w których sygnalizujecie, że prawdopodobnie zatrzymała się Wam woda w organizmie i oczekujecie porad, jak to zwalczyć. A może po prostu zapobiegać? Tak chyba byłoby łatwiej 🙂 Dzisiaj poruszę ten temat i rozwieję wszelkie Wasze wątpliwości. Zapraszam na wpis! Zatrzymanie wody w organizmie – przyczyny źle zbilansowana dieta – zbyt…

Continue Reading

10 naukowo potwierdzonych faktów dietetycznych

Jak powszechnie wiadomo, naukowe badania nie kłamią. A te ostatnie donoszą, że na świecie żyje obecnie więcej ludzi otyłych, niż tych z niedowagą. Kiepsko… Patrząc na ostatnie 40 lat, można stwierdzić, że udało się nam przejść od stanu, w którym liczba ludzi z niedowagą była ponad dwukrotnie większa, niż tych z otyłością, do sytuacji, kiedy…

Continue Reading

Pasta z czerwonej soczewicy i orzeszki z cieciorki

Dzisiaj mam dla Was aż dwa przepisy! Na tapetę bierzemy warzywa strączkowe, a właściwie soczewicę oraz ciecierzycę. Są to znane zamienniki produktów odzwierzęcych propagowane przez wegan i wegetarian. Bogate w białko (szczególnie ważne są aminokwasy siarkowe, które korzystnie wpływają na włosy i paznokcie) i węglowodany złożone, sycące, zawierające spore pokłady błonnika, pozbawione tłuszczów nasyconych. Są…

Continue Reading

Ciekawostki dietetyczne #2

Zapraszam na kolejny wpis z cyklu Ciekawostki dietetyczne, a w nim między innymi o przyczynach zgonów na świecie, diecie białkowej, szóstym smaku oraz powierzchni kosmków jelitowych. Zaczynamy 🙂 1. Czy wiesz, że 1/3 ludności świata choruje z przejedzenia (spożywa >3500 kcal/dobę). Z drugiej strony, kolejne 30% stanowią osoby głodujące (spożywające <2500 kcal/dobę). Co roku z…

Continue Reading

Makaron na zielono z szynką

Przepis inspirowany jest propozycjami Anny Skury (http://whatannawears.com/) oraz Jamiego Olivera. Na zielono (bo wiosna), zdrowo i smacznie. Zapraszam! Składniki: – 150 g mrożonego/konserwowego/łuskanego groszku – 1 łyżka płatków migdałowych – 1 mały ząbek czosnku – 1/2 pęczka świeżej bazylii (jeżeli nie macie może też być suszona) – świeża natka pietruszki – 15 g parmezanu/mozzarelli/sera feta –…

Continue Reading

5 przyczyn, które sprawiają, że jesz zbyt dużo

Problem nie tkwi w tym, że jesz zbyt dużo. Problem tkwi w tym, że jest powód, dla którego jesz zbyt dużo. Przyczyn szukam głębiej i podaję je Wam na talerzu. Zapraszam! Dietetyka bardzo mocno powiązana jest z psychologią. Tekst ten opieram na własnych doświadczeniach i obserwacjach środowiska mnie otaczającego. Mam nadzieję, że skłoni Cię on…

Continue Reading

Jak ograniczyć jedzenie słodyczy i fast-foodów?

Tak, dobrze przeczytałaś tytuł… Nie będzie o tym jak PRZESTAĆ jeść słodycze i fast-foody, a wyłącznie je ograniczyć! Ja mam takie zdanie, że każdy z nas jest tylko i wyłącznie człowiekiem, który powinien wiedzieć, kiedy jest czas na wypełnianie swoich obowiązków, a kiedy na zatracanie się w przyjemności. Tak więc dzisiaj mała pogadanka o ograniczaniu…

Continue Reading

Przepis na chlebek bananowy

Ostatnio spodobał się Wam przepis na fasolowe brownie, dlatego dzisiaj serwuję Wam chlebek bananowy. Sama troszkę zwlekałam z upieczeniem tego cuda. Muszę się przyznać, że pierwszy kawałek zjadłam jeszcze ciepły, tak urzekł mnie aromat unoszący się po całym mieszkaniu podczas pieczenia. A że byłam właśnie po treningu – nie mogłam sobie odpuścić! Oczywiście chlebek ten…

Continue Reading

Zaburzenia odżywiania

Plaga XXI wieku. Zaburzenia odżywiania. Cierpią na nie nie tylko dziewczęta, ale także chłopcy. Ja sama spotykam się z wieloma przypadkami takich osób, ponieważ często piszecie do mnie o poradę na asku lub mailowo (careyou2111@gmail.com). Chciałabym trochę przybliżyć ten temat i odpowiedzieć na najczęściej zadawane mi pytania. Zapraszam!

Continue Reading