W kilku słowach o… fosforanach w żywności #1

Cześć! Postanowiłam rozpocząć nową serię na moim blogu, a mianowicie krótkie wpisy na jeden temat. Nazwałam ją „W kilku słowach o…”. Na pierwszy ogień idą fosforany, o których być może słyszycie po raz pierwszy, a może nazwa ta obiła się Wam już o uszy. Poszerzyłam wiedzę na ich temat podczas zajęć na uczelni w ubiegłym…

Continue Reading

Pączek zjedzony? Wiesz ile przytyjesz?

Chwytliwy tytuł już jest. Zjedzony? Jasne, i to nie jeden! Jak to w Tłusty Czwartek… Bo dzień święty trzeba święcić. I ja też święcę – ten jeden jedyny raz w roku sama z własnej woli idę do piekarni i kupuję sobie trzy pączusie. Każdy inny – bo ważna jest różnorodność w diecie 😀 A jak…

Continue Reading

Zdrowe włosy i paznokcie – zalecenia żywieniowe oraz suplementacja sokiem z pokrzywy i Biotebalem

Prawidłowo zbilansowana i urozmaicona dieta bez wątpienia wpływa na stan naszego organizmu. Gęste i lśniące włosy, mocne paznokcie oraz promienną cerę traktujemy obecnie jako ważny estetyczny atrybut. Mimo zdrowego odżywiania nie cieszę się ich dobrą kondycją. Moje kłopoty postanowiłam zwalczyć regularnym piciem soku z pokrzywy oraz suplementacją Biotebalem. Zapraszam na moją opinię, recenzję tych produktów…

Continue Reading

Czy olej kokosowy faktycznie prowadzi do CVD? Zdrowy czy niezdrowy?

Już od dłuższego czasu obserwujemy na świecie modę na olej kokosowym, chociaż zaufanie w Polsce zdobył dopiero od około dwóch lat. Ponad 75% Amerykanów i 37% amerykańskich dietetyków uważa go za bardzo zdrowy. Różnice te wynikają z powielania błędnych informacji, niepopartych badaniami naukowymi. Olej kokosowy uważany jest za remedium na wszelkie dolegliwości, optymalny tłuszcz do…

Continue Reading

Alergie i nietolerancje pokarmowe – problem XXI wieku

Eksperci żywieniowi prognozują, że w najbliższych dekadach Polskie społeczeństwo czeka wzrost częstości występowania alergii i nietolerancji pokarmowych. Według danych statystycznych, najbardziej narażone są dzieci oraz kobiety mieszkające w dużych miastach. Jednak w większości przypadków można skutecznie zapanować nad dolegliwościami. Warto w takich przypadkach zgłosić się po pomoc do lekarza i dietetyka.

Continue Reading

PCOS – czym jest, zalecenia dietetyczne, suplementacja

PCOS jest to jedno z najczęstszych zaburzeń endokrynologicznych wśród kobiet w wieku reprodukcyjnym. Dotyczy 5-10% kobiet w wieku rozrodczym (12-45 lat). Prawidłowy sposób odżywiania w tej chorobie ma olbrzymie znaczenie dla zdrowia i samopoczucia. Coraz częściej słyszy się o tym problemie we wszelakich środkach przekazu, dlatego postanowiłam przygotować dla Was dawkę wiedzy na ten temat….

Continue Reading

Czym smarować pieczywo? Wpływ tłuszczów trans na zdrowie

Masło, margaryny czy miksy tłuszczowe? Który z tych produktów do smarowania pieczywa jest dla nas najzdrowszy? Ten temat przewija się w dietetyce od dobrych kilku lat i co chwila słyszymy o nowych zaleceniach. A to tłuszcze nasycone powodujące chorobę niedokrwienną serca… A to tłuszcze trans przyczyniające się do powstawania zmian nowotworowych. Zagadnienie jest obszerne, ale…

Continue Reading

Ciekawostki dietetyczne #4

Ostatnio jedna z Was prosiła o ten wpis, a więc oto i on 🙂 10 dietetycznych informacji w pigułce, które być może czymś Was zaskoczą. Nowy organ z ludzkim ciele, choroba Alzheimera i IBS – to tylko niektóre tematy, które dzisiaj poruszę. Gotowi? To zaczynamy!

Continue Reading