Alergie i nietolerancje pokarmowe – problem XXI wieku

Eksperci żywieniowi prognozują, że w najbliższych dekadach Polskie społeczeństwo czeka wzrost częstości występowania alergii i nietolerancji pokarmowych. Według danych statystycznych, najbardziej narażone są dzieci oraz kobiety mieszkające w dużych miastach. Jednak w większości przypadków można skutecznie zapanować nad dolegliwościami. Warto w takich przypadkach zgłosić się po pomoc do lekarza i dietetyka.

Continue Reading

Czy śniadanie to faktycznie najważniejszy posiłek w ciągu dnia?

Pomijanie posiłków jest ostatnio coraz  częściej spotykane, szczególnie wśród nowoczesnych społeczeństw prowadzących intensywny, stresujący styl życia. Powszechnie wiadomo, że stosowanie przez dłuższy czas takich nawyków prowadzić może do rozwoju otyłości oraz cukrzycy typu 2. Jednak warto zadać sobie następujące pytanie: omijanie którego z posiłków niesie ze sobą więcej niekorzystnych konsekwencji zdrowotnych? Odpowiedź znajdziecie poniżej.

Continue Reading

Wegański placek rabarbarowo-agrestowy

Babcia dała mi agrest prosto ze swojego krzaczka, mama kupiła rabarbar, w sklepie zobaczyłam (nie takie zdrowe) ciasto z tym warzywem – i tak zrodził się pomysł na mój ostatni wypiek 🙂 Instagram nie zasypał mnie mnogością ciekawych przepisów, więc postanowiłam pobłądzić trochę w internecie przy pomocy wyszukiwarki. Zainspirowałam się Vegelicious – i faktycznie, jest i…

Continue Reading

Zrób samodzielnie probiotyczny jogurt – Zakwaski – Zalety spożywania produktów mlecznych

Cześć! Chciałabym Was dzisiaj zachęcić do przygotowania w domu naturalnego jogurtu probiotycznego. Bardziej świadomi konsumenci wiedzą, co jest obecnie dodawane do sklepowych produktów mlecznych – mleko w proszku, emulgatory, w wersjach smakowych oczywiście również konserwanty, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy czy barwniki. Chcesz mieć zaledwie dwuskładnikowy jogurt? Zatem zapraszam do przeczytania wpisu 🙂

Continue Reading

Jak poprawić pamięć przy pomocy diety? Poradnik przedegzaminacyjny dla studentów i nie tylko

Być może maturzyści będą nieusatysfakcjonowani, że wpis ten wrzucam dopiero na początku czerwca… Ale nic straconego, moi Drodzy! Kto wybiera się na studia, ten wie, że istnieje słowo zaczynające się na S, a kończące na A. Tak, to sesja 😀 Na wielu uczelniach rozpocznie się lada dzień, więc studencie – nie trać czasu i podrasuj…

Continue Reading

Śniadania białkowo-tłuszczowe – moja opinia oraz propozycje posiłków

Cześć wszystkim, po dłuższej przerwie 🙂 Jak pewnie część z Was już wie, postanowiłam przetestować na sobie pewne style odżywiania, które są ostatnimi czasy dosyć modne. Na pierwszy ogień poszły śniadania białkowo-tłuszczowe, do których przymierzałam się już jakiś czas temu, ale szybko zrezygnowałam. Zapraszam do przeczytania zalet, wad, mojej opinii na temat takiej zmiany żywieniowej…

Continue Reading