Diabeł tkwi w cukrze

Dowiedziony jest związek między nadmiernym spożyciem cukru – od łyżeczek wsypywanych do kawy i herbaty po wszechobecny w gotowej żywności syrop glukozowo-fruktozowy – a cukrzycą, otyłością, chorobami serca oraz mnóstwem innych problemów zdrowotnych. Nie dość, że od cukru chorujemy, to zmagamy się przez niego z nadwagą i wyglądamy znacznie starzej, niż wskazywałaby na to nasza…

Continue Reading

„Fed Up” – oko w oko z jedzeniem. Recenzja filmu.

Obejrzałam już wiele filmów dokumentalnych mówiących o tym, jak odżywia się większość populacji tego świata. Ten jest po prostu kolejnym z listy. Amerykańska reżyserka Stephanie Soechtig i wielu znanych naukowców (m.in. R. Lustig, D. Kessler, G. Taubes, M. Pollan, D. Ludwig, H. Karp) po raz wtóry podejmują temat otyłości w Stanach Zjednoczonych. Fakty mrożą krew…

Continue Reading

Jak ograniczyć jedzenie słodyczy i fast-foodów?

Tak, dobrze przeczytałaś tytuł… Nie będzie o tym jak PRZESTAĆ jeść słodycze i fast-foody, a wyłącznie je ograniczyć! Ja mam takie zdanie, że każdy z nas jest tylko i wyłącznie człowiekiem, który powinien wiedzieć, kiedy jest czas na wypełnianie swoich obowiązków, a kiedy na zatracanie się w przyjemności. Tak więc dzisiaj mała pogadanka o ograniczaniu…

Continue Reading

Węglowodany

Węglowodany. Temat rzeka. Dzisiaj postaram się omówić to zagadnienie jak najprościej, aby rozwiać Wasze wszelkie wątpliwości. Dowiesz się jaką maja rolę, dlaczego nie powinnaś ich unikać, jak się dzielą oraz gdzie szukać zdrowych źródeł węglowodanów.

Continue Reading

7 najzdrowszych zamienników cukru

Cukier biały rafinowany, przede wszystkim należy do produktów mocno oczyszczonych, zatem pozbawiono go wszystkich substancji odżywczych. Dostarcza jedynie pustych kalorii, mocno zakwasza organizm, zakłóca proces trawienia i wypróżniania się, podrażnia śluzówkę żołądka(przyczynia się do powstawania wrzodów), uzależnia, może powodować chroniczne zmęczenia (ospałość), nadmiar najczęściej prowadzi do nadpobudliwości organizmu, braku koncentracji, rozdrażnienia. Wpływa na wahania nastroju (raz wyrzuty…

Continue Reading