Jak zdrowo zwiększyć masę ciała? +darmowy jadłospis

Dzisiaj poruszę temat dosyć często bagatelizowany, bo pojawiający się na językach rzadziej, w porównaniu do zagadnienia redukcji masy ciała. Wielokrotnie spotykałam się z przypadkami osób, które mają kłopot z przybraniem na wadze i co więcej – boją się zacząć wprowadzać w życie nowe nawyki żywieniowe i treningowe, aby nie zyskać tylko i wyłącznie tkanki tłuszczowej….

Continue Reading

W kilku słowach o… ziołach #2

Rośliny zielarskie towarzyszą człowiekowi od tysięcy lat. Obecnie zdobywają coraz większą ilość zwolenników przez wzgląd na ich wysoką wartość kulinarną, ale również leczniczą. Pojęcie „zioło” (łac. herba) oznacza roślinę, która zawiera specyficzne związki czynne, oddziałujące na metabolizm człowieka. Do substancji tych należą m.in. glikozydy, alkaloidy, taniny, związki flawonowe, olejki eteryczne, kwasy organiczne, witaminy i składniki…

Continue Reading

W kilku słowach o… fosforanach w żywności #1

Cześć! Postanowiłam rozpocząć nową serię na moim blogu, a mianowicie krótkie wpisy na jeden temat. Nazwałam ją „W kilku słowach o…”. Na pierwszy ogień idą fosforany, o których być może słyszycie po raz pierwszy, a może nazwa ta obiła się Wam już o uszy. Poszerzyłam wiedzę na ich temat podczas zajęć na uczelni w ubiegłym…

Continue Reading

Czy na oliwie z oliwek można smażyć?

Jeszcze do niedawna sama byłam przekonana, że nie. Jednak sprawa wydaje się być bardziej skomplikowana. Wiele obiegowych, powszechnych opinii na temat oliwy nie ma rzetelnego, naukowego potwierdzenia. Ten tekst ma na celu rozwiać wszelkie wątpliwości, bez dolewania oliwy do ognia.

Continue Reading

Olej lniany – właściwości prozdrowotne, zastosowanie kosmetyczne, sposób przechowywania

Złocista barwa, naturalny smak. Chociaż znany jest od wielu lat, właśnie teraz święci swoje tryumfy. Sam Hipokrates zalecał stosowanie oleju lnianego przy niektórych chorobach i stanach zapalnych, a Mahatma Gandhi opisywał siemię lniane jako sposób na zdrowie. Wiele osób stosuje olej lniany w celu naturalnej suplementacji kwasami omega-3. Jakie inne korzyści płyną ze spożywania oleju…

Continue Reading

Zdrowe włosy i paznokcie – zalecenia żywieniowe oraz suplementacja sokiem z pokrzywy i Biotebalem

Prawidłowo zbilansowana i urozmaicona dieta bez wątpienia wpływa na stan naszego organizmu. Gęste i lśniące włosy, mocne paznokcie oraz promienną cerę traktujemy obecnie jako ważny estetyczny atrybut. Mimo zdrowego odżywiania nie cieszę się ich dobrą kondycją. Moje kłopoty postanowiłam zwalczyć regularnym piciem soku z pokrzywy oraz suplementacją Biotebalem. Zapraszam na moją opinię, recenzję tych produktów…

Continue Reading

Czy olej kokosowy faktycznie prowadzi do CVD? Zdrowy czy niezdrowy?

Już od dłuższego czasu obserwujemy na świecie modę na olej kokosowym, chociaż zaufanie w Polsce zdobył dopiero od około dwóch lat. Ponad 75% Amerykanów i 37% amerykańskich dietetyków uważa go za bardzo zdrowy. Różnice te wynikają z powielania błędnych informacji, niepopartych badaniami naukowymi. Olej kokosowy uważany jest za remedium na wszelkie dolegliwości, optymalny tłuszcz do…

Continue Reading