Czy na oliwie z oliwek można smażyć?

Jeszcze do niedawna sama byłam przekonana, że nie. Jednak sprawa wydaje się być bardziej skomplikowana. Wiele obiegowych, powszechnych opinii na temat oliwy nie ma rzetelnego, naukowego potwierdzenia. Ten tekst ma na celu rozwiać wszelkie wątpliwości, bez dolewania oliwy do ognia.

Continue Reading

Wegański placek rabarbarowo-agrestowy

Babcia dała mi agrest prosto ze swojego krzaczka, mama kupiła rabarbar, w sklepie zobaczyłam (nie takie zdrowe) ciasto z tym warzywem – i tak zrodził się pomysł na mój ostatni wypiek 🙂 Instagram nie zasypał mnie mnogością ciekawych przepisów, więc postanowiłam pobłądzić trochę w internecie przy pomocy wyszukiwarki. Zainspirowałam się Vegelicious – i faktycznie, jest i…

Continue Reading

Jak zdrowo i aktywnie spędzić święta?

Już dzisiaj Wigilia! Cieszę się jak małe dziecko 🙂 Ale hola hola, jak spędzić całe trzy dni świąt, aby nie czuć się przejedzonym, ociężałym i zdemotywowanym do tego całego zdrowego i aktywnego stylu życia? Moich kilka sposobów podaję Wam właśnie w tym wpisie 🙂

Continue Reading

Ziemniaki czy bataty – co wybrać? + przegląd zdjęć z Instagrama

Przez wiele osób ziemniaki uznawane są za tuczące, wysokokaloryczne i bezwartościowe. Nic bardziej mylnego! Jest to cenny składnik naszej diety. Polacy szczególnie powinni być zadowoleni, ponieważ bez względu na okres w ciągu roku – praktycznie zawsze są tanie. Dzisiaj podzielę się z Wami dobrodziejstwami płynącymi ze spożywania kartofli oraz ich słodszych krewnych – batatów. Odpowiem…

Continue Reading

Lunchboxy na dwa tygodnie – 14 propozycji

Zaczął się wrzesień, a to oznacza również początek roku szkolnego dla uczniów. Z racji tego, że jestem studentką, został mi jeszcze miesiąc wolnego. Jednak już teraz przygotowałam dla Was zbiór pomysłów na drugie śniadania zabierane w lunchboxach, które śmiało możecie zjeść na przerwie. Zapraszam 🙂

Continue Reading

Pasta z czerwonej soczewicy i orzeszki z cieciorki

Dzisiaj mam dla Was aż dwa przepisy! Na tapetę bierzemy warzywa strączkowe, a właściwie soczewicę oraz ciecierzycę. Są to znane zamienniki produktów odzwierzęcych propagowane przez wegan i wegetarian. Bogate w białko (szczególnie ważne są aminokwasy siarkowe, które korzystnie wpływają na włosy i paznokcie) i węglowodany złożone, sycące, zawierające spore pokłady błonnika, pozbawione tłuszczów nasyconych. Są…

Continue Reading