Czym smarować pieczywo? Wpływ tłuszczów trans na zdrowie
Masło, margaryny czy miksy tłuszczowe? Który z tych produktów do smarowania pieczywa jest dla nas najzdrowszy? Ten temat przewija się w dietetyce od dobrych kilku lat i co chwila słyszymy o nowych zaleceniach. A to tłuszcze nasycone powodujące chorobę niedokrwienną serca… A to tłuszcze trans przyczyniające się do powstawania zmian nowotworowych. Zagadnienie jest obszerne, ale…